Cantal jeune AOP en portion individuelle 25 G

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Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé origine France, affiné 30 jours minimum. En portion sous emballage individuel. 28% de matière grasse sur produit fini. Le Cantal bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.

25 G

Cantal jeune AOP en portion individuelle

Les "plus" produit

Appellation d'Origine Protégée (AOP) reconnue et valorisante
Lait origine France collecté et transformé dans la zone AOP

Le saviez-vous ?

Il existe 3 catégories de Cantal AOP définies en fonction de leur durée d'affinage. Le Cantal Jeune est affiné 30 à 60 jours, le Cantal Entre-Deux 90 à 120 jours. Le Cantal Vieux quant à lui bénéficie d'une durée d'affinage supérieure à 8 mois.

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	France
Pays d'élaboration	France
Département de fabrication	Cantal, Haute-Garonne
Certification	Appellation d'origine protégée
Calibre - Poids	25 g
Forme de présentation	Emballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net	2.5 kg
Nb jours/mois de Maturation/Affinage	30 j