Planche charcuterie et légumes d'été

Les planches à partager sont devenues une tendance incontournable en restauration. Moyen efficace de créer de la convivialité sur la table, elles se déclinent à l'infini : vous pouvez les composer à base de charcuterie et fromages AOP ou IGP, à base d'antipasti, de tapas ou encore d'ingrédients d'inspiration asiatique ! Autres avantages : les planches sont simples à mettre en oeuvre et peuvent se consommer en apéritif, en entrée voire en plat principal. Pour l'été, nous vous suggérons cette planche estivale : à base de légumes grillés ou séchés et de charcuterie, elle apportera du soleil et de la légèreté à votre carte. Le petit plus ? Un petit pain bio élaboré en France.